自宅で簡単に作れるジンのカクテルレシピ６選！家におすすめの銘柄も教えます！

ジンとは

蒸留酒に分類され製法は様々ですが、基本的にジュニパーベリーを使用したハーブの華やかな香りが特徴です。近年は様々なボタニカル（スパイス、ハーブ、果皮）などを使った特徴のあるジンが増えてきているのも人気の理由の一つです。

アルコール度数は４０~５０度と高く、主にカクテルのベースで使用します。

ジュニパーベリーとは？
ジュニパーベリーとは、「西洋杜松(ねず)」とも呼ばれるヒノキ科の針葉樹の実(正式には実ではなく球果)。
その木は世界各地に自生し(日本にもわずかながら自生)、実はネイビー色で、ブルーベリーより一回り小さいサイズです。香りが強いのが特徴で、松の木のようなウッディな香りを放ち、その香りはまさにジンそのもの。ジンの他、料理のスパイスやアロマオイルの原料としても使用されるハーブの一種で、これらに素晴らしい香りをもたらします。
なおジンに使われるのは、多くが東欧のマケドニアかイタリアで採れるジュニパーベリーで、使用するにあたり乾燥されるケースがほとんどです。

参考：CRAFTGIN.JP

自宅で作るジンの定番カクテル

シェーカーなしでOK

ジンントニック

 

 

ジンバック

ジンリッキー

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シェーカーあり

ジンフィズ

 

 

マティーニ

 

ギムレット

 

 

家で使うオススメの定番ジンの銘柄

 

 

ボンベイ　サファイヤ

タンカレー

ビーフィーター

 

ゴードン

 

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