宅のみお
ついに日本にも来ますよ！本格的なブームが！
ビール犬
何がだワンッ！
宅のみお
ハードセルツァーだよ！今の時代が求めてるドンピシャのジャンルだよね。
ビール犬
乗り遅れる前に、紹介してくれ～
この記事を書いている人
- 飲食業界の仕事を20年ほど経験
- 居酒屋･カフェ・ナイト業態と全ての業態と携わって、飲食店の光と闇を見続けてきました。
- これからの時代にぴったりの「宅飲み・おうちカフェ」を推奨する研究科として活動
よろしくねっ
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ハードセルツァーとは？
ハードセルツァー（HARD SELTZER）とは、超～簡単に言うとアルコール入りの炭酸水です。
でも、もちろんそんなものがブームになるわけもなく、次のような特徴があります。ハードセルツァーの特徴
・原料は、水・アルコール・フレーバー用のフルーツのみ
・サトウキビ由来のアルコールを使用
・健康志向に嬉しいグルテンフリー
・甘くないスッキリした飲み口
どんな味があるの？
ビール犬
原料は、水・アルコール・味付け用のフルーツって事だけど 、どんな味があるの？
宅のみお
かなり豊富な種類が発売されているよ
フレーバーの一例
・パイナップル
・アサイー
・ガヴァ
・マンゴー
・ピンクグレープフルーツ
・ハイビスカス
なんか、フレーバーがおもしろいですよね？
僕が初めてハードセルツァーを飲んだ時の感想は、「味うすっ、物足りないんだけど・・・」でした。しかし、何故ハードセルツァーというジャンルが誕生したかの背景を知れば納得の味で、慣れてくると飲みやすく感じるようになります。例えはなんだけど、炭酸だって昔は炭酸だけで飲むなんて考えられなかったからね。きっとそんな感じで浸透していくんだよ、きっと。
日本でも流行っちゃう理由とは？
宅のみお
まだ日本では流行っているとは言えないけど、ジワジワと話題になってきてます。個人的には、この2022年夏にグッと認知度があがってくるんじゃないかなと思ってます。その理由とは？
理由①ウィズコロナの初めての夏
ついに見えてきたコロナの出口。でも2019年以前のような状態には戻らないでしょう。これからの時代はウィズコロナを見据えたお酒が流行ります。
この夏今まで我慢していた、アウトドア、BBQ、キャンプ、音楽イベントといった屋外でお酒を飲むシーンが爆増します。そしてハードセルツァーの見た目の特徴として、デザインがオシャレでかっこいい物が多いです。
画像引用：Topo Chico Hard Seltzer（トポチコ ハードセルツァー）
この２つの要因から、SNSを通じて一気にブームに火が付く可能性が高いと思っています。
国内ではコカ・コーラ、サッポロ、キリンからハードセルツァーが発売されました。各社参戦してくれば、CM展開も多くなり認知度も一気に広まりそうですね。理由②：スッキリした味わい、ローカロリーなお酒
これもコロナの影響かもしれませんが、おうち時間が増えたことで、自身の健康を見直した人は多いと思います。
ハードセルツァーの味の特徴として、低カロリーのお酒なので、健康志向の人達にピッタリのお酒なんです。今までビールを飲んでいた男性が糖質を気にしてハードセルツァーを飲むといったシーンや若者の間でハードセルツァーなら飲んでみようといったシーンが考えられ、新しい消費者層が産まれるでしょう。まさにハードセルツァーは今の時代が求めているお酒と言っても過言ではありません。おすすめのハードセルツァー１０選
宅のみお
ハードセルツァー飲んでみたくなりましたか？量販店にも売っていることもありますけど、ネットでも買えます。いくつか紹介させてもらいます。
日本で発売されているハードセルツァー
ビール犬
日本でのハードセルツァーを紹介するワンッ！
スミノフセルツァー
宅のみお
キリンからスミノフブランドを使ったハードセルツァーが発売されました。スミノフ世代を取り込めそうな商品です。
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ＦＲＵＩＴＺＥＲ（フルーツァー）
宅のみお
アサヒからは新ブランドでＦＲＵＩＴＺＥＲが発売されます。スタイリッシュな感じで狙いの20~30代にピッタリですね。
TopoChico（トポチコ）
宅のみお
コカ・コーラから関西限定で昨年発売された、トポチコ。全国展開があるのか、スポットで終売なのか、様子をみましょう。
DOSEE（ドューシー）
宅のみお
オリオンビールから沖縄発のハードセルツァー、DOSEE、低カロリー低アルコール、グルテンフリー、糖質０です。
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Repubrew リパブリュー
宅のみお
沼津にあるシティーブルワリーが発売するハードセルツァー、個性たっぷりの2種類をご紹介。
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サッポロ WATER SOUR
宅のみお
サッポロから発売されているWATER SOUR、ハードセルツァーではないけども、甘くない味わいはに近いジャンルになるかと。
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海外で発売されているハードセルツァー
ビール犬
次は海外で発売されているハードセルツァーを紹介ワンッ！
エンドレスサマー
宅のみお
1966年公開の不朽のサーファー映画「Endless Summer」にインスパイアされてできたハードセルツァー
NUTRL ニュートラ ウォッカ ソーダ レモン
宅のみお
なんとクラフトウォッカを使用したハードセルツァーです。
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ベルチングビーバー
宅のみお
カリフォルニア州サンディエゴを拠点とするアメリカのクラフビール製造所のハードセルツァーです。
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モダンタイムス
トップリングゴライアス
ハードセルツァーは、ウィズコロナの健康志向の時代にピッタリのお酒！
宅のみお
今回は、ハードセルツァーについて解説してみたよっ。
ビール犬
ヘルシー志向の、僕にはピッタリだワンッ！
宅のみお
日本でも間違いなく流行ると思うよ！
ビール犬
色んなハードセルツァーを飲みたいワンッ！
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