サイトのコンセプト
アフターコロナには必ずやってくる『宅飲み･おうちカフェがスタンダードの時代』、悲しいかなサラリーマンは給料が減り、飲食店は相当数淘汰されてしまいます。
それに伴いこれからは宅飲み・おうちカフェ需要がますます増えていくでしょう。
なかなか外食に行けない？？
ならば【家を居酒屋・カフェみたいにしちゃえばいいんじゃない？』
をコンセプトに外食の仕事を約20年携わっている僕が運営しているサイトです。
飲食業界の光と闇を長年みてきた飲食のプロ、わたくし「宅のみお」が皆さんの宅飲み・おうちカフェ化を応援するサイトです。
どうやって自宅での飲み会の質があげれるかを一緒にお手伝いします。
さぁ、あなたはどんなお店のどんなメニューが好きですか？居酒屋？それとも洋風ダイニング？おしゃればカフェもいいですね。
それでは宅飲み・おうちカフェ時代の幕開けじゃ～！
宅のみお略歴
宅飲み・おうちカフェ研究科
出身：三重県
略歴：高校、大学時代からアルバイトは飲食店ばかり、社会人になっても飲食店への営業、自ら飲食経営、現在も飲食店営業として20年以上、飲食店に関わる仕事を続けています。いま好きなお酒はもっぱらレモンサワー。過去にはシングルモルト、日本酒に凝ったこともありますが一周回ってサワーが最強。ノンアルコールでは、フレーバーシロップの世界に凝っており、様々なレシピ、レビューをお届けします。
このサイトの主人公であり、宅飲み・おうちカフェ研究科。
登場人物紹介
担当：宅のみおの補佐
出身：東京都
略歴：高校、大学時代からスポーツ一筋！飲みまくり！飲み歩いた経験から、このサイトの補佐的ポジション。
好きなお酒は無限ビール、スイーツも大好き
ビール券ではなくビール犬！宅のみおのペット1号。
担当：宅飲み
ビールと犬のハーフ、このサイトのマスコットキャラクター。
友人Ａのペット
担当：おうちカフェ
ねことカクテルがモチーフ、ペルシャ猫とカクテルでおしゃれ感を演出。
たまに遊びに来る野猿
担当：宅飲み
さるとワインが奇跡のコラボ、頭の年号はうまれ年
宅のみおのペット2号
担当：備品関係
亀とおちょこが合体した珍しいカメ
レジェンドたぬき
担当：みんなの相談役
知らないことはない、伝説のたぬとっく利師匠。
登場したら激レア！
