- 宅飲みのレモンサワーをひと手間かけるだけでグンっとクオリティが上がる飲み方を紹介
- 誰でも簡単に作れちゃう、出されたらちょっと嬉しいアレンジを教えちゃいます
- 自宅居酒屋化計画に
宅のみでは各社いろんなレモンサワーが登場し、業務用ではサントリーの「こだわり酒場レモンサワー」が急激なシェアアップで取り扱い店舗も増えましたね。家庭でも「こだわり酒場」は浸透し一躍メジャー商品の仲間入りをしたかなと思います。サントリーの営業さんたち頑張ってましたからね。味、戦略、営業マン、すべてがうまく回って初めてメジャー商品の仲間入りです。各社後からマネしてますが、本家には勝てませんね~!
今レモンサワーが激アツ!
レモンサワーブーム。とどまることが無いですね。
居酒屋ではもちろん、今年はレモンサワーフェスティバルなんてイベントも開催されるほどに拡大成長。ビールに次ぐ定番のお酒といっても過言ではないですよね。
レモンサワー飲みすぎて飽きてきた?
家でも飲むけど何となく飲んでる?
お客さんが来たとき、彼氏、彼女が来たときに、宅飲みでも全然違う雰囲気を演出する事ができるか?を考えたアレンジレシピをご紹介します。
「なんかちょっとおしゃれだな」、「飲み屋みたいだな」、と心で思わせてやりましょうかっ!
モヒートレモンサワー
総合評価 | |
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味 | ミントのさわやかさが加わったレモンサワー |
手軽さ | 混ぜるだけだから超簡単 |
ポイント | ミント入れるだけで見た目がアップするよ |
作り方・材料
・モヒートシロップ
・レモンサワー缶(基でもいい)
・ミントの葉
・クラッシュアイス
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STEP1準備グラスにクラッシュアイスとミントの葉をいれます。
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STEP2モヒートシロップを入れるモヒートシロップを30mlいれます。
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STEP3レモンサワーを注ぐ焼酎・ソーダ・レモンでも、レモンサワーの素からでも、何でもいいです。
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STEP4完成最後にミントの葉を浮かべて完成です。
レビュー
ポイント
・モヒートシロップの量で、かなり味の印象が変えれます。
・クラッシュアイスでモヒート感を演出できます。
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元気ハツラツレモンサワー
総合評価 | |
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味 | 元気ハツラツ?レモンサワー |
再現度 | 某居酒屋でもおなじみ |
ポイント | まぜるだけ! |
材料・作り方
・こだわり酒場レモンサワー
・オロナミンC(デカビタでもリアルゴールドでもOK)
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STEP1準備まずはオロナミンC投入
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STEP2レモン投入レモンの基を入れましょう
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STEP3完成まぜるだけで完成~
レビュー
ポイント
オロナミンC1本に対して、レモンの基を30mlくらいがちょうどよいですね。
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アイスボックスレモンサワー
総合評価 | |
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味 | アイスボックスの甘さとレモンサワーが意外にいける! |
手軽さ | 混ぜるだけだから簡単 |
ポイント | 色んな味で楽しめます |
材料・作り方
・こだわり酒場のレモンサワーの素
・アイスボックス
・炭酸水
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STEP1アイスボックス投入グラスに氷の代わりにアイスボックスをいれましょう!
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STEP2素を入れるこだわり酒場のレモンサワーの素を入れます
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STEP3炭酸を注ぐ炭酸をなみなみ注ぎましょう~
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STEP4完成はい完成ですね
レビュー
ポイント
アイスボックス1つで一杯使うとかなり甘いので、普通の氷と混ぜながら甘さを調節すると、アイスボックスも節約できて、自分にちょうどいい味が見つかりますよ。
スパイシーレモンサワー
総合評価 | |
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味 | トウガラシの辛さが超効いてます |
手軽さ | 混ぜるだけだから簡単 |
ポイント | シロップだけだと味気ないから見た目に鷹の爪がオススメ |
材料・作り方
・トウガラシシロップ
・トウガラシ(鷹の爪)
・レモンサワー缶(基でもいい)
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STEP1氷と鷹の爪をいれますまるごとの鷹の爪でも、輪切りの鷹の爪でもOK
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STEP2トウガラシシロップを入れるシロップが手に入らない人は、パウダー状のトウガラシでも同様の味わいが出せます。
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STEP3レモンサワーを注ぐレモンサワーをいれまーす
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STEP4完成完成でーす
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レビュー
ポイント
このレシピは、トウガラシシロップにつきます!断言します、絶対ビックリします。ものすごくクオリティの高いシロップなので色んなレシピを作り出す事ができます。
凍結レモンサワー
総合評価 | |
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味 | レモン感UPで贅沢感あります |
再現度 | 凍結レモンを仕込んでおかないといけない |
ポイント | レモンの仕込み |
材料・作り方
・凍結レモン
・レモンサワー缶(基でもいい)
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STEP1仕込みレモンを8つ切りにして冷凍庫で凍らせます。無農薬であることが好ましいですが気になる人は皮を薄くしたりして工夫して凍らしてください
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STEP2凍結レモンをいれる贅沢に1個分いれちゃいましょう!
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STEP3レモンサワーをいれるはい、ただレモンサワーいれるだけですね。
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STEP4完成正直見た目勝負な感じしますが、レモンがとけてくると一気にレモン感がUPしてうまいです。2杯目くらいまでなら、このままいけますよっ!
レビュー
ポイント
・個人的には1杯に、レモン1個分いれちゃう位がオススメです。
・レモンは輪切りにしてもいいですよ。
https://takunomio.com/2020/05/01/takunomi-guidebook/
美味しく飲むには〇〇にこだわる
炭酸にこだわると自分好みにアレンジできる
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氷にこだわると、純度の高いレモンサワーが飲める
飲み物には必須の氷!自宅の冷蔵庫の氷はどこかくすんでいる色をしてませんか?
でも1工夫することで純度の高い透明な氷が作れちゃいます。1000円台で買えちゃいます。氷はどうしても解けるので、純度の高い透明な氷で飲むとお酒がグッとうまくなります。
https://takunomio.com/2020/05/09/otonanotoumeimarugori/
自宅でできるメニューを増やして自宅を居酒屋化しよう
アルコール各社がこぞって「レモンサワー」に参戦してきます。ビール、ハイボール、レモンサワーと3本柱になりましたね。
ちょっとひと手間で、差をつけれますよっ!