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モナンマンゴーシロップの特徴・評判|ドリンクアレンジレシピを徹底解説!

モナンマンゴーシロップのアイキャッチ画像
宅のみお
宅のみお
この記事では、「モナン マンゴーシロップ」のレビュー、世間の口コミ、評判をお伝えします。
ビール犬
ビール犬
フレーバーシロップって、どうやって使ったらいいかわからないワンっ!
宅のみお
宅のみお
ノンアルコールカクテル(モクテル)やスイーツのアレンジに使ったりするんだよ。
ビール犬
ビール犬
フレーバーシロップの世界をもっと知りたいワンッ
この記事を書いている人
  • 飲食業界の仕事を20年ほど経験
  • 今まで数百件の飲食店と仕事を経験
  • 宅飲みに役立つ、宅飲み向上委員として活動
フレーバーシロップの世界へようこそ
宅のみお

モナンマンゴーシロップの特徴とメリット・デメリットとは

モナンマンゴーシロップを自宅で撮った画像1

モナンとは

モナンとはフランス発祥のシロップで、1912年発祥の100年以上の歴史をもつ老舗のメーカーです。日本では近年のアルコール離れもあり、ノンアルコールカクテル(モクテル)に使ったり、様々な料理、スイーツのアレンジに使用されています。

モナンマンゴーシロップの特徴・原料・カロリー

特徴としては、マンゴーの香り、甘みがギュッと凝縮されたシロップで、ドリンクのアレンジだけでなく、かき氷やスイーツにも使用できる万能シロップです。

主な原料は、砂糖、濃縮マンゴー果汁、レモン果汁、オレンジ果汁、パッションフルーツ果汁、エルダーベリー果汁とメインはマンゴーながらも沢山の果汁が入っており、製品自体は果汁27%あります。

宅のみお
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カロリー表示ですが、以下のようになります。
栄養成分表示(100ml当たり)
熱量 343kcal
たんぱく室 0.1g
脂質 0g
炭水化物 85.2g
食塩相当量 0g

1杯あたり15ml~30ml使用すると仮定して、1杯のシロップのみのカロリーは50~100kcalくらいとなります。

モナンマンゴーシロップのを実際に試した、私の商品レビュー(写真あり)

モナンマンゴーシロップの自宅で撮った画像2
宅のみお
宅のみお
ここからは、シロップのレビューとなります。実際の商品を見て、飲んで、ジャッジするので、自分の味の好みが入りますので、1つの意見として参考にしてみて下さい。

シロップの甘み・色味

マンゴーシロップのいろみ

まずは色味ですが、何だろう・・・ハチミツのような、べっこう飴のような色をしています。甘みはなめてみると、マンゴー全開!!というよりはマンゴーを中心とした南国風の味に感じます。糖度は1Lあたり825g、Brix値は65です。

 

モナンマンゴーシロップのとろみを確認するGIF動画

ご覧のように、とろみは若干ありますが、ほぼほぼ液状のシロップですね。

モナンマンゴーソーダのレビュー

宅のみお
宅のみお
純粋にシロップの味わいを楽しむために「マンゴーソーダ」で飲んでみました。
  • STEP1
    材料
    マンゴーソーダの材料の画像モナンマンゴーシロップ、炭酸水のみですね~
  • STEP2
    シロップを入れる
    マンゴーシロップを入れた画像マンゴーシロップを30ml入れてみます
  • STEP3
    炭酸を入れる
    炭酸を入れるGIF動画炭酸をグラスいっぱい注ぎます
  • STEP4
    完成
    マンゴーソーダの完成画像モナンマンゴーソーダの完成です。

マンゴーシロップの評価

宅のみお
宅のみお
評価の基準はこんな感じでやっています。
項目 基準の内容
総合評価 味、アレンジ、見た目、総合的に評価します
再現度 シロップタイトルをどれだけ感じられるか
果実感、甘み 等をジャッジします
香り シロップの香りを評価します
自由度 ノンアルカクテル、コーヒーアレンジ、スイーツアレンジに使える種類の豊富さ図ります
個性度 オンリーワンのアレンジレシピが作れるかどうか
おすすめアレンジ そのシロップのおすすめのアレンジ

総合評価  使い勝手はよさそうだが、もう少しマンゴー感がほしい
再現度  マンゴー+色んな果物という感じ
 マンゴーを中心としたエキゾチックな柑橘系の甘み
香り  マンゴーのほのかな香り
自由度  ノンアルコールカクテル(モクテル)にかき氷にスイーツに
個性度  オンリーワンの味わいならばシロップを多めに使う必要あり
おすすめアレンジ マンゴーオレンジ、マンゴーグレープフルーツのような果汁系MIX

モナンマンゴーシロップのSNS、ネット上のレビュー・レシピ

宅のみお
宅のみお
みなさんのSNS上、ネット上で出ている、レビュー、アレンジレシピをご紹介します。

Instagramより

 

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2018.09.07(FRI) 今日のカクテルはノンアルコール トロピカルモーニです。 新しく入ったマンゴーのシロップを モーニスタイルでどうぞ(・ω・)ノ マンゴーの甘さを引き立たせる モーニスタイルでさっぱり美味しく✨ #燻屋 #燻製料理 #草津 #燻製bar #燻製 #モナンマンゴー #今日のカクテル #ノンアルコール #トロピカルモーニ #リキュール #スピリッツ #ウイスキー #ブランデー #梅酒 #焼酎 #ビール #フローズンフルーツカクテル #フレッシュフルーツカクテル #本日も #18時より #営業いたします #ご来店お待ちしております

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2018.09.12(WED) 今日のカクテルはノンアルコール エキゾチックソーダウォーターです。 ライチとマンゴーのシロップをソーダで割る 甘めだけどさっぱり飲めるカクテルです🍸✨ . #燻屋 #燻製料理 #草津 #燻製bar #燻製 #モナンマンゴー #モナンライチ #今日のカクテル #ノンアルコール #エキゾチックソーダウォーター #リキュール #スピリッツ #ウイスキー #ブランデー #梅酒 #焼酎 #ビール #フローズンフルーツカクテル #フレッシュフルーツカクテル #本日も #18時より #営業いたします #ご来店お待ちしております

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#afilia_sherrys ノノカ卒業ECメニュー:未来は僕らの手の中(ノンアル@ モナンマンゴー×モナンアップル×オレンジジュース)

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口コミまとめ

宅のみお
宅のみお
SNS上でも、ジュース系、炭酸系とどちらでもアレンジの応用が利くレシピが紹介されています。

個人的にはオレンジやグレープフルーツジュースにマンゴー感をプラスする飲み方がおいしかったです。

 

モナンマンゴーシロップは700mlの業務用サイズで、250mlの家庭用サイズはないですがマンゴーシロップでアレンジを考えている人の参考に少しでもなれば幸いです。

 

モナン250mlアイキャッチ
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宅のみお
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宅飲み・おうちカフェ研究科: 外食の仕事に携わり約20年。居酒屋・カフェ・ナイト業態と全ての外食業態に携わってきました。これまでの経験を基に、自宅で「お店のドリンク」を楽しめる情報発信をしております。