宅のみお
こんにちは、今回は、「レモネード」をテーマにした記事です。みんな知っているようで知らないのがレモネードかな~っと。
ビール犬
そう言われると、レモネードって何だワン?
宅のみお
最近は専門店ができたり、自宅でアレンジしたり密かなブームが来てるんだよ。
ビール犬
早く飲みたいワンっ!レモネードの作り方教えてくれワンっ!
この記事を書いている人
- 飲食業界の仕事を20年ほど経験
- 居酒屋・カフェ・ナイト業態と全ての業態と携わって、飲食店の光と闇を見続けてきました。
- これからの時代にぴったりの「宅飲み・おうちカフェ」を推奨する研究科として活動
寒い日にはホットもいいね
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レモネードとは?
レモネード(Lemonade)は、基本的にレモン果汁に砂糖やはちみつなどの甘味料を漬け込み、水で割った清涼飲料水です。はちみつで漬け込むと日本ではおなじみの「はちみつレモン」となります。
飲み方としては、冷水で割れば「レモネード」、ソーダで割ると「レモンスカッシュ」、お湯で割れば「ホットレモネード」のできあがりです。更に、別のフレーバーを加えた「フレーバーレモネード」もいいですね。レモネードにはレモン果汁を使うのでクエン酸とビタミンCが豊富に含まれているので、疲れた時の疲労回復や、美容効果も期待できますね。自家製シロップと市販のシロップ
レモネードを家で作るとなったら、レモンを用意して漬け込んで作る自家製シロップを使うパターンがありますね。漬け込みだと個性も出て自分好みの味に仕上げられるのがいいですね。でも準備がめんどくさい人には向かないですね。
市販のシロップの良い所は、完成しているシロップなので手間がない事です。しかし、市販のシロップでも漬け込んだクオリティのシロップがあったら最高ですよね。色んなシロップが売ってますけど、この記事で使うシロップはめっちゃウマイのでオススメですよ。誰でも簡単レモネードアレンジレシピ
宅のみお
おうちで簡単にレモネードを作るがテーマだから、今回は市販のシロップを使います。用意するのは「ダヴィンチのレモネードシロップ」を使います。漬け込んだシロップよりウマイんじゃないか?ってクオリティです。値段も1本1500円前後とお買い得です。
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宅のみお
普通のシロップではなくドロッとしたシロップです。
基本のレモネード
ビール犬
まずは基本のレモネードの作り方から紹介するワンッ!
- STEP1材料レモネードシロップ、カットレモン、ミネラルウォーターのみ!
- STEP2作り方氷を入れたグラスにカットレモンとレモネードシロップを入れます。
- STEP3完成!ミネラルウォーターで割れば完成ですっ!めちゃくちゃ簡単だねっ!
フレーバーレモネード(ピンクレモネード)
宅のみお
普通のレモネードに飽きた人。ちょっとしたアレンジで違った感じに仕上げてみませんか 。今回は「ピンクレモネード」を紹介するよ。
- STEP1材料レモネードシロップ、ピンクグレープフルーツシロップシロップ、カットレモン、炭酸水ですっ!
- STEP2作り方①氷を入れたグラスに炭酸水、レモネードシロップをいれます
- STEP3作り方②重ねるように、モナンピンクグレープフルーツシロップを加えます
- STEP4完成混ぜると綺麗な色合いのピンクレモネードが完成しましたっ!
https://takunomio.com/2021/05/09/sodastream/
ホットレモネード
ビール犬
次は寒い季節にかかせない、「ホットレモネード」の作り方だワンッ!
- STEP1材料レモネードシロップ、カットレモン、お湯、のみですね。
- STEP2作り方①グラスにカットレモンを入れて、お湯を注ぎます
- STEP3作り方②レモネードシロップを注ぎます
- STEP4タイトル4ホットレモネードの完成です!簡単だけど、ウチの奥さんが本当にレモン漬け込んだんじゃないのっ?って勘違いするほどのクオリティです。
SNS上のレシピ
宅のみお
世間のレモネードに対する口コミを見てみましょう~。
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🍋レモネード 作り方🍋
— ア イ ヴ ィ – (@yaaaaaaaeh) April 23, 2015
下準備
洗剤でレモンを入念にあらうそしてちゃんと水気を切る
1. レモンを薄く輪切りにして瓶に入れる
2. レモン1個に対して砂糖とハチミツ25g づつ入れる
3. 冷蔵庫で1日置いてから自分の好きな飲み物で割る!!
これのみ !!💓💓
ビール犬
自分で漬け込む派は多いんですね~。
おうちカフェで簡単にレモネード作るなら〇〇を使おう!!
宅のみお
簡単においしいレモネードを作るなら「ダビンチのレモネードシロップ」をオススメしますっ!漬け込んだシロップのクオリティを超えてく一品ですよっ!
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おうちカフェの必須アイテム!モナン・トラーニ・ダヴィンチ徹底比較!カフェのようなおしゃれで映えるドリンクを作るには、モナン、トラーニ、ダ・ヴィンチのようなフレーバーシロップは欠かせません。各メーカーの特徴や歴史を徹底比較しました。あなたにあったシロップの選び方について解説します。...
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