宅飲みおうちカフェ研究科の宅のみおです。久々の投稿は「モナンストロベリーシロップ」をレビューしますっ！
- 飲食業界の仕事を20年ほど経験
- 居酒屋･カフェ・ナイト業態と全ての業態と携わって、飲食店の光と闇を見続けてきました。
- これからの時代にぴったりの「宅飲み・おうちカフェ」を推奨する研究科として活動
モナンシロップについて調べてる人は必見！
おうちカフェが100倍充実！モナンBIDに取材したシロップ活用術！
モナンのBID（ビバレッジイノべーションディレクター）さんに取材した記事です。
モナンシロップを使ったおうちカフェの役立ちレシピや活用術が掲載されています。
モナンストロベリーシロップの特徴
モナンとはフランス発祥のシロップで、1912年から始まった100年以上の歴史をもつ老舗のメーカーで、ヨーロッパ発、アメリカでブレイクというシロップメーカーの王道メーカーです。。日本では近年のアルコール離れもあり、カクテル・ノンアルコールカクテル（モクテル）に使ったり、様々な料理、スイーツのアレンジに使用されています。
通常の700mlのボトルとは別に、家庭用でもうれしい250mlのボトルもあります。
モナンストロベリーシロップの特徴・原料・カロリー
モナン公式ホームページでは「新鮮なストロベリーの香りと風味が抜群。モナンの代表シロップ」と紹介されてます。特徴としては、色味が鮮やかで、甘めのアレンジドリンクを作るのに適したシロップです。主な原料は、砂糖、香料、酸味料、カラメル色素を使用しています。
モナンストロベリーシロップのレビュー
シロップの甘み・色味
色味ですが、がっつりイチゴ色で、少しトロッとしたシロップで風味がしっかり感じられます。糖度は１Lあたり砂糖８３５g、Brix値は６５です。
ボトルを開けた瞬間からストロベリーの香りが漂ってきます。
モナンストロベリーシロップを使ったレシピ集
カクテル名：ストロベリージンジャー
材料：モナンストロベリーシロップ、ジンジャーエール、ミント
レシピ
①冷えたグラスに氷を入れてモナンストロベリーシロップを入れる
②ジンジャーエールを注いで、ミントを飾って完成
カクテル名：ストロベリーソーダ
材料：モナンストロベリーシロップ、ソーダ、イチゴの果肉
レシピ
①冷えたグラスに氷を入れてモナンストロベリーシロップを入れる
②ソーダを注いでイチゴの果肉を飾って完成
カクテル名：ストロベリーミルク
材料：モナンストロベリーシロップ、牛乳、イチゴ
レシピ
①グラスに氷を入れてモナンストロベリーシロップを入れる
②牛乳を注いでイチゴの果肉を飾って完成
定番レシピ 『ストロベリーミルク』のレビュー
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STEP1材料
モナンストロベリーシロップ、ミルクですっ！ -
STEP2シロップ入れます
ストロベリーシロップ20mlいれます。
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STEP3牛乳を入れるミルクを入れます。
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STEP4混ぜます混ぜます
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STEP5完成この投稿をInstagramで見る
ストロベリーミルクの完成です！飾りでイチゴをちらします！
モナンストロベリーシロップ、ミルクですっ！
ミルクを入れます。
混ぜますモナンストロベリーシロップの評価
| 項目 | 基準の内容 |
| 総合評価 | 味、アレンジ、見た目、総合的に評価します |
| 再現度 | シロップタイトルをどれだけ感じられるか |
| 味 | 果実感、甘み 等をジャッジします |
| 香り | シロップの香りを評価します |
| 自由度 | ノンアルカクテル、コーヒーアレンジ、スイーツアレンジに使える種類の豊富さ図ります |
| 個性度 | オンリーワンのアレンジレシピが作れるかどうか |
| おすすめアレンジ | そのシロップのおすすめのアレンジ |
| 総合評価 | 甘いモクテルアレンジにはかかせないシロップ |
|---|---|
| 再現度 | 色味、風味を含めて再現度は高い |
| 味 | モクテルの相性◎ |
| 香り | イチゴの華やかな香り |
| 自由度 | ミルク・炭酸系のアレンジ |
| 個性度 | モナンのエース的フレーバー |
| おすすめアレンジ | モクテルアレンジ、デザートアレンジ |
モナンストロベリーシロップのSNS、ネット上のレビュー・レシピ
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今日 #いい推しの日 らしいので理人ドリンク作りました🥰
🔹レシピ
モナンブルーキュラソー 20ml
モナンストロベリー 5ml
を混ぜて、氷と炭酸水を適量注ぐとネイビーに近くなります✨#祝オリコン初登場1位_INI#宇宙へ羽ばたけ_INI #INI@official__INI #池﨑理人 pic.twitter.com/EIBU3mNLMt— にゃみ (@nyaMINIchan) November 4, 2021
モナンストロベリーシロップの口コミ、評判まとめ
